I laboratori VisMederi annoverano tra i propri servizi l’esecuzione di analisi sui prodotti alimentari per la determinazione dei valori nutrizionali da apporre in etichetta

Sulla base del regolamento (UE) N. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, VisMederi è in grado di eseguire le determinazioni analitiche per la stesura del “cartellino energetico” e la validazione tecnico-legale delle etichette nutrizionali e delle schede tecniche dei prodotti alimentari. Le tabelle vengono implementate attraverso il calcolo dei nutrienti e sono accompagnate da un certificato conforme al regolamento di riferimento sopra citato.

Su specifica richiesta, VisMederi può inoltre eseguire analisi su alimenti volti all’esportazione negli Stati Uniti e redigere la corrispondente etichetta nutrizionale sulla base delle normative dettate dall’ente governativo statunitense (FDA).